Chè Kho

Nguyên liệu:


Chè kho có các nguyên liệu sau:

- Đậu xanh không vỏ 800g
- Đường cát 100g
- Mỡ 200g
- Nước hoa bưởi, gừng (1 miếng), dầu ăn.

Cách thực hiện:

Các bước thực hiện món: Chè kho

- Đậu xanh rang lửa liu riu cho vàng, để nguội, cho vào cối xay.
- Đường + nước nấu cho đường sánh lại, để đậu vô khuấy đều tay, đến khi đậu không dính chảo và đặc lại, cho nước hoa bưởi và gừng giã vào.
- Cho đậu vào mâm thoa dầu, chà láng mặt rồi rắc mè lên, để nguội, cắt miếng.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: Chè kho