Xôi Kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:


Nguyên liệu cho món xôi kiểu hàn quốc cần có các nguyên liệu sau:

- Nếp 700g
- Nước 400g
- Đường 150g
- Hạt dẻ 100g
- Bột nghệ 1 muỗng canh
- Dầu mè 3 muỗng canh.

Cách thực hiện:

Các bước thực hiện món:  xôi kiểu hàn quốc

 - Hạt dẻ luộc Chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn.
- Ngâm nếp trong nước pha bột nghệ khoảng 6 tiếng, vớt ra, xả sơ qua một nước, để ráo.
- Nước + đường + chút xíu muối, nấu với lửa vừa cho đến khi đường tan.
- Trút nếp đã ngâm mềm với nghệ + nước đường vào nồi cơm điện, nấu như nấu cơm bình thường.
- Xôi chín mềm, nhắc xuống, chế dầu mè vô, trộn đều.
- Khi ăn, mức xôi ra đĩa, quết hạt dẻ lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công món:  xôi kiểu hàn quốc