MỰC XÀO CẦN TỎI

Nguyên liệu: 

Nguyên liệu thực hiện món Mực xào cần tỏi
 - Mực - Su hào - Cần, tỏi tây - Cà chua - Tỏi – Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.

Cách làm

Các bước thực hiện món  Mực xào cần tỏi
Chuẩn bị
- Mực làm sạch, để ráo, ướp hạt nêm một lúc
- Su hào lột vỏ, thái miếng chữ nhật mỏng
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Cần, tỏi tây rửa sạch cắt khúc
- Tỏi đập dập, băm nhỏ
Chế biến
Bước 1:
- Cho dầu vào chảo đun nóng
- Cho tỏi, cà chua vào xào đều
- Cho mực vào xào chung. Đảo vài lần cho mực thấm cà chua thì múc ra đĩa để riêng.
Bước 2:
 - Để chảo dầu nóng, cho su hào vào xào. Nêm chút gia vị
- Lấy nước xào cà chua với mực quế vào su hào để các nguyên ấy liệu thấm với nhau và su hào không bị cháy. Đảo đều tay.
- Khi su hào gần chín thì cho mực vào cà chua vào đảo chung.
- Tiếp đó cho cần, tỏi tây vào đảo đều tay.
- Bắc xuống, múc ra đĩa rắc một chút hạt tiêu.
- Món này phải ăn nóng mới ngon.

Chúc bạn thành công với món  Mực xào cần tỏi