Chè Kê

Nguyên liệu:


Các bước thực hiện món: Chè kê

- Hạt kê (có bán ở các siêu thị) 200g
- Đậu xanh 200g
- Đường 250g
- Bánh đa nướng.

Cách thực hiện:

Các bước thực hiện thành công món: Chè kê

- Đậu xanh ngâm mềm, xả sạch, cho vào xoong, chế nước vào, mực nước xăm xắp. Bắc xoong đậu lên bếp, nấu chín, nhắc xuống, nghiền nhuyễn.
- Hạt kê đãi sạch, cho lượng nước vừa phải vào nấu đến khi kê nở, khuấy thấy nặng tay là được.
- Cho đậu xanh + hạt kê, thêm đường vào nấu đến khi nước chè sôi đều hạt kê nổi lên là được.
- Chè kê ăn kèm với bánh đa nướng.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: Chè kê