Đậu khuôn nấu hột sen

I. Vật liệu:

Đậu khuôn nấu hạt sen cần các nguyên liệu sau:

- 1 khuôn đậu.
- 200g hột sen.
- 2 cây boa-rô.
- 1 trái cà chua chín.
- Tiêu, muối, bột ngọt.
- 2 muỗng xúp dầu.
- 1 muỗng cà phê bột mì.
- 2 ổ bánh mì.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món: Đậu khuôn nấu hột sen

- Đậu khuôn cắt miếng, vuông bằng 2 lóng tay, ướp tiêu + bột ngọt + muối để cho thấm rồi bỏ dầu vào rán vàng.
- Boa-rô xắt lát xào với dầu đang sôi rồi bỏ cà chua vào xào cho nát, thêm bột mì + tiêu + muối và vài muỗng nước nấu sôi, bỏ đậu khuôn vào nấu sôi một lát, đậu thấm cho thêm nước ngập đậu; bỏ hột sen vào nấu chung, khi nào hột sen mềm, nước còn ít là được ăn nóng với bánh mì.

Chúc các bạn thực hiện thành công món Đậu khuôn nấu hột sen